No domingo pela manhã, depois de passear pelo centro da cidade, tomamos a estrada, passando por Palmira, cidade onde fica o aeroporto, rumo ao Museu da Cana.
As estradas estão em ótimo estado, mas pegamos trechos de terra no meio de canaviais.
O Parque e Fazenda Piedechinche Museu da Cana de Açúcar encontra-se no município de Cerrito, a 75 km de Cali a nordeste, em meio a um clima cálido, ótimo para o cultivo.
A Fazenda guarda plantas típicas da Colômbia e uma área enorme de jardins belíssimos. 
No Parque existem diversas casas, ainda mobiliadas com objetos antigos usados pelos moradores.
Ali, foram filmadas novelas e filmes há alguns anos e tudo é muito cuidado.
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| Nosso grupo de tuor pelo parque. Alguns mosquitos e borrachudos incomodavam mas estávamos preparadas. |
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| Casa belíssima toda mobiliada |
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| Jardins da casa |
Pelo trajeto todo, o guia vai explicando a história do lugar e como se extraia a "chicha" nas diferentes épocas e locais da Colômbia.
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| Trecho da trilha pelo parque - muitos borrachudos e flores lindas no meio de centenas de espécies. |
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| Aqueduto para transportar a água no Séc. XIX e o moinho. |
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| E no final, um gole de água de cana fermentado misturado com frutas da região. O "guarapo" da cana se deixa fermentar e se transforma na "chicha" ou "guandolo" |
UM VIDEO SOBRE O PARQUENo retorno, no caminho se apreciam as plantações de cana, por todos os lados e até pertinho de Cali.
Um parque muito bem cuidado e recebe visitas internacionais o tempo todo. A região tem sua história misturada com a cana de açúcar e os colombianos chama de "panela" a rapadura de cana. Com ela, eles fazem chá ou simplesmente adoçam o café. Nos cafés se servem a "panela" sempre junto com o açúcar, mas até descobrir, foi no final da viagem, na visita ao museu.
Mas muito mais ainda me esperava pelo Valle del Cauca.
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